Czy wiecie, że rośliny wodne można wykorzystać do przygotowania oryginalnych potraw...czytaj więcej na Forum
Ten krótki news z 2013 roku dotykał tematu, który w akwarystyce roślinnej wraca regularnie: wiele gatunków, które hodujemy w zbiornikach, ma swoje kulinarne odpowiedniki lub wręcz jest tymi samymi roślinami, które w Azji od wieków trafiają na stół. Najbardziej znane przykłady to Ipomoea aquatica (szpinak wodny, kangkung), rzeżucha wodna (Nasturtium officinale), kotewka orzech wodny, lotos czy rdestnice. Część z nich bywa sprzedawana w sklepach akwarystycznych jako rośliny ozdobne, a jednocześnie stanowi popularne warzywo liściaste w kuchni tajskiej czy wietnamskiej.
Na co zwrócić uwagę, zanim sięgniemy po roślinę z akwarium
Rośliny z akwarium i oczka wodnego nie nadają się do spożycia, jeśli stosowaliśmy nawozy, preparaty na glony, leki na choroby ryb czy środki na ślimaki - substancje te kumulują się w tkankach.
Zbiorniki z rybami to środowisko bogate w bakterie i pierwotniaki; rośliny wodne z natury mogą przenosić pasożyty (m.in. przywry), dlatego w kuchni azjatyckiej gatunki takie jak kangkung podaje się zwykle po obróbce termicznej.
Nie każda roślina "wodna" jest jadalna - część, jak Cryptocoryne czy niektóre aroidowate, zawiera drażniące szczawiany wapnia.
Do celów kulinarnych warto prowadzić osobną, czystą uprawę emersyjną w pojemniku z odstaną wodą i podłożem bez sztucznych nawozów.
Dla akwarysty ciekawostka ma też wymiar praktyczny: gatunki takie jak szpinak wodny czy rzeżucha rosną bardzo szybko i doskonale sprawdzają się jako rośliny pływające lub wynurzone redukujące azotany i fosforany. Umieszczone korzeniami w wodzie, a liśćmi ponad taflą, korzystają z dwutlenku węgla z powietrza i rosną szybciej niż typowa roślinność podwodna. To prosty, naturalny sposób na wsparcie filtracji w mocno obsadzonym zbiorniku - a nadmiar pędów można po prostu regularnie przycinać.
Działamy od 2001 roku i od ponad 25 lat wspólnie z akwarystami z całej Polski zdobywamy wiedzę i dzielimy się doświadczeniem.
Z nami nadążysz za najnowszymi trendami w akwarystyce a także spędzisz miło czas w towarzystwie podobnych Tobie miłośników akwarystyki.
Zbudowaliśmy ogromną bazę artykułów akwarystycznych i inspiracji bazujących na ponad 300 opisach akwariów naszych Czytelników - z nami nauczysz się akwarystyki od podstaw do profesjonalnych aranżacji.
Bogata oferta ponad 500 gatunków i odmian roślin dostępnych w różnej wersji handlowej. Ponad 15 000 produktów dostępnych wysyłkowo lub do odbioru osobistego w sklepie firmowym w Nowej Rudzie (Kotlina Kłodzka). Oferujemy największy wybór sprzętu akwarystycznego na południu dolnego śląska.
Sklep akwarystyczny roslinyakwariowe.pl
Osiedle Wojska Polskiego 7
Parter Centrum Medycznego Salus
57-402 Nowa Ruda
Odbierz 15 zł na zakupy od 200 zł i nie przegap żadnej promocji.
Bądź na bieżąco z poradami i nowościami akwarystycznymi.
Zapisując się, wyrażasz zgodę na otrzymywanie wiadomości
marketingowych na podany adres e-mail. Administratorem danych osobowych jest roslinyakwariowe.pl. Więcej
.jpg&w=350&h=166&zc=1 "Świeża dostawa roślin akwariowych - pełna lista gatunków (15.05.2026)")
.jpg&w=350&h=166&zc=1 "Aqua Substrate NEW - nowe podłoże aktywne Aqua Art")
_642_340px.jpg "Aqua Substrate NEW - nowe podłoże aktywne Aqua Art")
_800px_340px.jpg "Relacja z galerii Liquid Nature (Wiedeń)")
Komentarze 6
Komentuj na najstarszym i największym forum akwarystycznym w Polsce, który od 2001 roku zrzesza ponad 36 000 akwarystów.