Dobry przepis na Co2

[Wujek Ray ●]

Witam.Mam pytnako propa Przepisu na co2 bo na każdej stronce pisze inaczej a już mam od tego wszystkiego metlik w głowie.Jaki jest dobry i sprawdzonego przepis na co2.
Pozdrawiam

[Lazlo ●]

kupienie butli

[Wujek Ray ●]

ale mi chodzi o własną bimbrownie a nie kupowanie butli.Chodzi mi o dobry przepis na co2.
Pozdrowienia Wujek Ray

[kier ●]

Data bitwy pod Grunwaldem ( 1410)
1kg owoców
4kg cukru
10 l wody

[Emi ●]

Ile ludzi tyle bitw...

U mnie było bardziej akwarystycznie (butelka 1,5 l):

1000 ml wody
400 g cukru
10 g drożdży

... ale szybko wymieniłam na butlę

[propor ●]

No właśnie jak to jest z tym 1410?
Może niech się wypowiedzą ci co bimber pędzili?
Wydaje mi się że ten przepis był nastepujący:

1kg cukru
4l wody
kostka (10dag) drożdzy piekarskich

W robieniu bimbru ważne jest by wyciagnąć z konkretnej ilości cukru mozliwie dużo sprytu. A jeśli dużo sprytu, to i CO2. Cele są tu zbieżne z akwarystycznymi.
Jednak w zastosowaniu tej fermentacji w akwarystyce istotna jest również równomierność produkcji, a takze przynajmniej dwutygodniowa praca bez wymiany zacieru. Wynika stąd, ze trochę inne proporcje mogą być lepsze do naszych celów.

[Wujek Ray ●]

Ja kiedyś miałem zacier ale po tygodniu to mi przestał działać.Wiec nie wiem jaki jest przepis.
Pozdrawiam :)::)):):):):):):):

[Emi ●]

No właśnie jak to jest z tym 1410?

No właśnie. Ja także znałam kiedyś ten przepis. Problem w tym, że przeważnie bimbrownia przestawała działać po kilku dniach/tygodniu, zresztą ten drugi u mnie też nie chodził lepiej dlatego przeszłam na butlę jak tylko nadarzyła się okazja. Z tego co kiedyś czytałam, większość tych drożdży przestaje działać po pewnym czasie bez względu na to czy jest ich 10 dkg czy 10 g ponieważ giną przy pewnym stężeniu alkoholu, które się nam w butelce wyprodukuje. Może inne wyniki byłyby na drożdżach winiarskich albo gorzelniczych, które są chyba bardziej wytrzymałe na wyższe stężenie alkoholu (proszę wybaczyć mi ewentualne błędy w terminologii bądź toku rozumowania ale nigdy winka nie stawiałam).

Drugim sposobem na domową produkcję CO2 jaka jest mi znana ze słyszenia jest "bimbrownia" octowa: ocet/kwasek cytrynowy w jednej butelce powieszonej gdzieś wysoko + w drugiej butelce soda rozrobiona w wodzie (dokładniejsze info tu: >>TUTAJ<).

[kier ●]

Mój przepis jest sprawdzony,właśnie w "bimbrownictwie"
Drożdże dodajesz w minimalnej ilości,aby zapoczątkować proces fermentacji.
Fermentować ma "wkład" czyli owoc lub żytko a nie drożdże.
propor jeżeli byś dał 10 dag drożdży,to za dwa dni, balonik z zacierem u sąsiada byś szukał.
Jeżeli nie daliście do swoich bimbrowni "wkładu",to się nie dziwcie,że przestało fermentować po tygodniu lub kilku dniach.Co tam miało fermentować? Woda z cukrem?
Wino w balonie fermentuje min. 3 tygodnie.Myślicie,że bez "wkładu" też tak długo pociągnie?

[Wujek Ray ●]

NO racja z tym wkładem.Chyba tak zrobie i spróbuje.Ale też tym razem dam butelke z zacierem do szfki i owinę ją kocami.
Pozdrowienia Wujek Ray

[baturka ●]

Budowa bimbrowni

Potrzebne będzie:
- butelka plastikowa (pojemność 1,5-2l)
- butelka plastikowa (pojemność 1l)
- wężyk akwarystyczny
- sylikon, klej

Jak wykonać:
1. W zakrętce od dużej butelki wiercimy lub wypalamy np.: gorącym gwoździem 1 otwór

2. W zakrętce od małej butelki wiercimy lub wypalamy np.: gorącym gwoździem 2 otwory

3. Wkładamy koniec wężyka do zakrętki dużej butelki, a drugi koniec do zakrętki małej butelki. W dużej butelce koniec wężyka musi być przy zakrętce, natomiast w małej butelce weżyk musi być przy dnie

4. Wkładamy jeden koniec wężyka do zakrętki małej butelki. Na drugi koniec wężyka zakładamy dyfuzor. Ten wężyk powinien być dłuższy tak aby bimbrownia mogła swobodnie stać.
Wężyk musi być przy zakrętce.

5. Uszczelniamy wszystkie otwory sylikonem akwarystycznym. Można też użyć kropelki lub kleju na gorąco.

6. Czekamy 24h na zaschnięcie.

7. Małą butelkę wypełniamy do połowy wodą.

8. Do dużej butelki wlewamy zacier. Wykonanie niżej.




Przygotowanie zacieru

Potrzebne składniki:
- 2 szklanki cukru (400gr)
- 10gr drożdży (lub 1cm pasek jeżeli mamy w kostce)
- 1 litr letniej wody
- łyżeczka sody oczyszczonej

Jak wykonać:
1. Wszystkie składniki mieszamy razem. Trzeba pamiętać aby woda była letnia, ponieważ gorąca zabije drożdże.
2. Wszystko wlewamy do dużej butelki
Czekamy około 1h, po tym czasie produkcja CO2 powinna już się zacząć.


Jako dyfuzora można użyć kostki z drzewa lipowego + strzykawka. Drzewo lipowe powoduje, że dwutlenek węgla rozprasza się w mikroskopijne bąbelki (widoczna mgiełka). Taka mgiełka szybciej rozpuszcza się w wodzie.
Jeżeli z Twojego dyfuzora lecą duże bąble, nie ma to najmniejszego sensu, CO2 nie zdąży się rozpuścić. - dodam że ten przepis nie jest mojego autorstwa, ale tak się to robi:)
Aha i pamiętajcie że w otoczeniu bimbrowni musi być temperatura 25-30C

[propor ●]

propor jeżeli byś dał 10 dag drożdży,to za dwa dni, balonik z zacierem u sąsiada byś szukał. Wink
Jeżeli nie daliście do swoich bimbrowni "wkładu",to się nie dziwcie,że przestało fermentować po tygodniu lub kilku dniach.Co tam miało fermentować? Woda z cukrem?

A wcale nieprawda . Przy tych dokładnie proporcjach wcale zacier nie kipi zbyt mocno, no chyba, że ma trzydzieści stopni. Natomiast prawdą jest, że te dokładnie proporcje powodują dość szybkie (tydzień) zeziarcie cukru . Można temu zaradzić dając mniej drożdży.
Popatrz dokładnie na te proporcje i nie pisz rzeczy niesprawdzonych .
Poza tym twierdzisz, że woda z cukrem nie fermentuje? A czemu niektórym bimbrownia całkiem nieźle pracuje dwa a nawet trzy tygodnie, a nie dodają owoców czy soku.

Emi - drożdże przestają działać gdy stężenie alkoholu wzrośnie do określonej wartości (ok 10% vol. dla drożdży piekarskich?) Tak więc, jeśli zrobimy bardzo stężony roztwór cukru wcale to nie wydłuży działania bimbrowni a jedynie marnujemy cukier..
Proporcjonalnie więcej drożdży skraca działanie bimbrowni i odwrotnie.
Tak teoretycznie, to podana przez Ciebie proporcja cukru do wody oznacza marnotrawstwo sporej części cukru, ale o dziwo - praktycznie oznacza wydłużenie czasu pracy i bardziej stabilne wydzielanie CO2 .
Czy jest to jednak proporcja idealna - nie wiadomo - trzeba by porobić doświadczenia - jednak ta proporcja sprawdzała się dobrze u kilku moich znajomych, w temp. pokojowych, przez dwa tygodnie.

[Łukasz Buczek ●]

A propos Co2 z kwasku cytrynowego i sody:
https://roslinyakwariowe.pl/forum/vi ... hp?t=22999