SYMPOSIUM anlässlich der 50-Jahrfeier der Abteilung für Wasser- und Sumpfpflanzen im Botanischen Garten der Universität Wrocław
[b]„WASSERPFLANZEN IM LEBEN UNSERER VORFAHREN”</b>
Wrocław–Wojsławice, 9. September 2006
[b]Treffpunkt:</b>
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Seminar</b> – Konferenzsaal im Botanischen Garten der Universität Wrocław, Gebäude in der Świętokrzyska-Straße, erster Stock. (Falls die Zahl der Anmeldungen 60 übersteigt, treffen wir uns im Vortragssaal des Instituts für Biologie der Pflanzen.)
[b]
Geselliges Beisammensein</b> – die Außenstelle des Botanischen Gartens, Arboretum in Wojsławice (Woislowitz)
[b]Geplante Tagesordnung:</b>
9.00 – 9.15 Begrüßung der Gäste vom Direktor des Botanischen Gartens, Prof. Dr. Tomasz J. Nowak
9.15 – 9.50 Die Abteilung für Wasser- und Sumpfpflanzen – ihre Geschichte und gegenwärtiger Zustand – Dr. Ryszard Kamiński, Kurator der Abteilung
9.50 – 10.10 Kaffeepause (Kuchen, heiße Getränke)
10.10 – 10.50 Wasserpflanzen im Leben unserer Vorfahren – Dr. Krzysztof Grzegorczyk, Firma Ogrody Wodne
<B>Präsentation der Firmen</b>, die die Sammlungen der Abteilung für Wasser- und Sumpfpflanzen während ihres Bestehens unterstützten (in chronologischer Reihenfolge) – mit einer polnischen Übersetzung
10.50 – 11.05 Vertreter der Firma Dennerle GmbH, Deutschland
11.05 – 11.20 Vertreter der Firma Karel Rataj syn a otec, Tschechien
11.20 – 11.35 Vertreter der Firma In Vitro Kulturen, Deutschland
11.35 – 11.50 Vertreter der Firma Ogrody Wodne (Wassergärten), Polen
11.50 – 12.05 Vertreter der Firma Tropica Aquarium Plants, Dänemark
12.10 – 12.40 leichtes Lunch (belegte Brötchen, Kaffee, Tee)
12.40 – 14.14 Besichtigung der Wasserpflanzensammlungen (Aquarien und Gelände des Gartens)
15.00 Busabfahrt nach Wojsławice
16.00 Mittagessen „BEI TOMASZ“ (saure Mehlsuppe aus dem Kessel, Piroggen, Krautwickel, Hackfleischplätzchen)
17.00 – 18.30 An der Teich-Strecke – Besichtigung des Arboretums in Wojsławice
18.30 – 21.00
„Abendbrot der Vorfahren“ – bei Volskmusik
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Menü:</b>
Vorspeisen:
– gebackener Wurzelstock des Rohrkolbens (Typha latifolia)
– Wassernüsse im Speck
– Moosbeeren, süß und in Honig-Branntwein-Marinade eingelegt
Hauptgerichte:
– Kuchen mit Pfeilkraut (
Sagittaria sagittifolia)
– Kuchen mit Wassernüssen (Trapa natans) und Schinken
– Schweinenacken mit gebackener Teichrose (
Nuphar lutea) und kandiertem Kalmus (
Acorus calamus)
Getränke:
– Birkensaft, Kwass, traditionelle Getränke
Degustation von:
– Kuchen aus Mehl von verschiedenen Wasserpflanzen nach den von Generationen überlieferten volkstümlichen Rezepten, mit Rauschbeeren (Vaccinium uliginosum) und anderen Früchten
– Liköre des Wassermannes – nach den Rezepten von podolischen Hexen, auf Kräutern aus Wassernixengärten der Alten Welt
21.00 (21.30) Busrückfahrt nach Wrocław
22.00 (22.30) Ankunft in Wrocław
[b]Organisator:</b>
Ogród Botaniczny Uniwersytetu Wrocławskiego
ul. Sienkiewicza 23
50-335 Wrocław
http://www.biol.uni.wroc.pl/obuwr/
e-mail:
kaminskr@biol.uni.wroc.pl
[b]Mitorganisator:</b>
Ogrody Wodne
ul. Kościelna 34
62-081 Przeźmierowo
http://www.ogrodywodne.pl/
e-mail:
info@ogrodywodne.pl
[b]Informatisch-mediale Unterstützung</b>
Serwis Roślin Wodnych i Akwariowych (SRWiA)
https://roslinyakwariowe.pl/
e-mail:
redakcja@roslinyakwariowe.pl
